すし旬彩　鷹の羽　新橋店　完全個室

【2H飲み放題付】繊細な和を堪能できる9品のコース　今だけ限定で9350円(税込)　

9,350円(税込)

【宴会/接待/忘年会/新年会/歓送迎会におすすめ】先付/刺身/貝焼/揚物/蒸し物/茶碗蒸し/江戸前寿司/お椀/デザートと生ビールを含む2H飲み放題付のコース♪職人の技巧が光寿司と旬魚回料理を期間限定でお得にご注文いただけます★

◆築地マグロ仲卸が経営する江戸前寿司◆

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経験豊かな職人が、お客様の目の前で握る本格江戸前寿司。築地市場や三崎漁港から毎日仕入れる新鮮ネタを、江戸前の伝統の仕事で見事な寿司ネタに仕上げ、粋な寿司に昇華させています。ぜひ、当店自慢の味をご堪能下さい。

築地マグロ仲卸が経営する江戸前寿司

経験豊かな職人が、お客様の目の前で握る本格江戸前寿司。築地市場や三崎漁港から毎日仕入れる新鮮ネタを、江戸前の伝統の仕事で見事な寿司ネタに仕上げ、粋な寿司に昇華させています。ぜひ、当店自慢の味をご堪能下さい。

海苔・酢・お米など…寿司の食材にこだわる

経験豊かな寿司職人が選ぶ・寿司の基本となる素材。香りが芳醇な『大橋新蔵商店』の海苔。『横井醸造工業』×鷹の羽のオリジナルブレンド酢。季節によりブレンドを変える・シャリに使うお米など、徹底的にこだわっております。

雅

1,320円(税込)

上にぎり

1,650円(税込)

特上にぎり

1,980円(税込)

将軍にぎり

2,750円(税込)

まぐろ三昧

2,750円(税込)

まぐろのフルコース

刺身盛り合わせ　一人前

2,079円～（税込）

ご予算に合わせてお造りします。

銀だら西京焼

924円(税込)

やわらかな身を、みりん・西京味噌・ゆず醤油でつけました

マグロカマ焼き

1,732円(税込)

迫力満点

まぐろコロッケ

924円(税込)

漬マグロとホクホクじゃがいもコロッケとカジキマグロにチーズを挟んだコロッケの2種類

天麩羅盛り合せ

1,155円(税込)

すし屋の新鮮な魚介類を天ぷらにしました

昔の高級店を思わせる造りの店内は、プライベートからお仕事関係まで沢山の方にご利用頂いております。2名でお越しのお客様が多く、カウンター・個室共にゆっくりとくつろげる空間です。新鮮なお寿司とたくさんの和食をお召し上がりながら心行くまで会話をお愉しみくださいませ。

落ち着いたプライベートの空間を過ごせる個室は、疲れを感じさせない掘りごたつで時間を忘れてゆっくりできる空間です。上司部下の関係や接待など仕事のお付き合いや、プライベートのご利用にも最適です。その日に仕入れた新鮮なお魚とお酒をプライベートな空間で味わう大人の贅沢――ぜひ一度お越しくださいませ。

マグロ仲卸ならではの仕入れ力で、マグロを筆頭に毎日おすすめの新鮮なネタをご堪能いただけます。本日の新鮮素材がたくさん並ぶガラスケースの中から、お好みのネタをお申し付けください。お刺身・お寿司はもちろん、焼き物・煮物でも上質な海の幸の味をご堪能ください。

築地マグロ仲卸が経営する江戸前寿司

経験豊かな職人が、お客様の目の前で握る本格江戸前寿司。築地市場や三崎漁港から毎日仕入れる新鮮ネタを、江戸前の伝統の仕事で見事な寿司ネタに仕上げ、粋な寿司に昇華させています。ぜひ、当店自慢の味をご堪能下さい。

寿司の基本素材にこだわる

経験豊かな寿司職人が選ぶ・寿司の基本となる素材。香りが芳醇な『大橋新蔵商店』の海苔。『横井醸造工業』×鷹の羽のオリジナルブレンド酢。季節によりブレンドを変える・シャリに使うお米など、徹底的にこだわっております。

カウンター1名様 × 8

本日のオススメの魚や寿司に関する話や職人の匠の技が見られるカウンター席

掘りごたつ個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

ふすまの扉で仕切られた掘りごたつの和個室です。大切なお客様のご接待・商談に最適なお部屋です。

こだわりの活魚を堪能

寿司屋の命である本マグロや三崎港より毎日届く活魚を熟練の職人が洗練された一品に仕上げます。

一品料理もこだわる

新鮮な活魚を使用した一品にもこだわっております。他では食べられない創作料理もございます。

くつろぎの和の空間

ゆったりと寛げる個室もご用意。プライベートな空間で大切な方との接待・会食にぜひご利用ください。

接待・会食に最適なコース

ちょっと贅沢に寿司屋で宴会。他店では味わえないような刺身や寿司、逸品料理を堪能できます。

お料理に合うお酒をご用意

白身にあう白ワイン、料理にあう赤ワインを取揃えています。お好みのワインをお探しください。

宴会　最大12名様まで可能

個室を貸し切って宴会をすることも可能です。最大12名様までご利用いただけます。